Crêpes sur l'eau avec des trous

0
1180
Cuisine russe
Teneur en calories 232,6 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 20 minutes.
Protéines * 7,7 g
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 52,4 g
Crêpes sur l'eau avec des trous

Les crêpes fines ajourées sont un merveilleux plat qui peut plaire à une famille au petit-déjeuner. La pâte se prépare en quelques minutes, 10 minutes suffiront pour faire frire des crêpes et un petit-déjeuner tout prêt est sur votre table. Ces crêpes peuvent être facilement diversifiées avec vos garnitures ou sauces préférées de votre choix. Alors, commençons!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine dans un bol pour que la pâte à crêpes soit lisse. Ajoutez ensuite le sel, le soda et le sucre vanillé à la farine. S'il n'y a pas de sucre vanillé, vous pouvez le remplacer par du sucre ordinaire. Mélanger tous les ingrédients.
étape 2 sur 5
Ajouter l'œuf et l'eau tiède au mélange sec. Ensuite, nous mélangeons tous les ingrédients avec un mélangeur. Vous devriez obtenir une masse homogène sans grumeaux.
étape 3 sur 5
Enfin, ajoutez de l'huile végétale à la pâte. Mélanger la pâte avec une cuillère et commencer à faire des crêpes.
étape 4 sur 5
Réglez la poêle pour que les crêpes se réchauffent à feu moyen. Avant de faire frire la première crêpe, vous devez graisser un peu la poêle avec de l'huile. Pour faire frire les crêpes suivantes, l'huile n'est plus nécessaire, car elle est contenue dans la pâte. Versez deux ou trois cuillères à soupe de pâte dans la poêle, répartissez-la sur la poêle et faites frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Ensuite, retournez-le de l'autre côté et faites-le frire pendant environ une minute. Ainsi, nous faisons frire toutes les crêpes.
étape 5 sur 5
Les crêpes prêtes à l'emploi peuvent être roulées en triangles, mises sur une assiette et servies chaudes avec de la crème sure, de la confiture ou du beurre fondu. Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *