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Crêpes au yaourt sans oeufs

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Cuisine russe
Teneur en calories 191,1 kilocalories
Portions 3 ports.
Temps de cuisson 35 minutes
Protéines * 6,7 g
Graisses * 5,6 grammes
Les glucides* 43,4 grammes
* par 100 gr. produit
Crêpes au yaourt sans oeufs
Teneur

La pâte à yaourt se distingue par son élasticité et sa douceur. Les crêpes sont fines, tendres et fondent juste dans la bouche. Choisissez des yaourts en fonction du résultat final souhaité : sans additifs si vous y enveloppez la garniture, ou sucrés avec des saveurs de baies pour un dessert parfumé seul.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamiser la farine et le bicarbonate de soude dans un bol profond et sec. Ajouter le sucre et le sel et remuer.
étape 2 sur 5
Faites chauffer un peu le yaourt au micro-ondes. Et verser la moitié dans la pâte et remuer.
étape 3 sur 5
Faites fondre le beurre au bain-marie, pour cela, mettez une casserole d'eau sur le feu et placez-y un bol de beurre et faites chauffer jusqu'à ce qu'il devienne liquide.
étape 4 sur 5
Verser le reste du yaourt et ajouter le beurre fondu, bien mélanger. La pâte doit être lisse et lisse. Laisser reposer la pâte 10 minutes.
étape 5 sur 5
Cuire les crêpes dans une poêle chaude et graissée à feu moyen-élevé. Versez la pâte avec une cuillère, après quelques minutes, lorsque le fond est doré, vous pouvez la retourner et la faire frire de l'autre côté.
Bon appétit!

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