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Crêpes au yaourt avec de l'eau bouillante

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Cuisine russe
Teneur en calories 207,7 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 8,7 g
Graisses * 6,5 grammes
Les glucides* 43,6 grammes
* par 100 gr. produit
Crêpes au yaourt avec de l'eau bouillante
Teneur

Les crêpes à la crème au yaourt avec de l'eau bouillante sont préparées à partir de produits disponibles que vous avez presque toujours dans votre maison au réfrigérateur. Dans le même temps, le yaourt peut être utilisé comme sucré avec des charges et ordinaire non sucré sans additifs. De plus, si le produit laitier a un peu stagné un jour ou deux après la date de péremption, il convient à la pâte.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Mettez le yaourt dans un bol, envoyez-y un œuf, du sel, du sucre cristallisé, tamisez la farine de blé. Bien mélanger le tout et battre avec un mélangeur ou un fouet jusqu'à consistance lisse.
étape 2 sur 4
Faites bouillir de l'eau, ajoutez-y du soda, remuez. Verser aussitôt dans la pâte et mélanger. Laisser reposer environ 5 minutes. Versez de l'huile végétale inodore dans la pâte, remuez à nouveau.
étape 3 sur 4
Faites chauffer une grande poêle à feu vif, graissez avec de l'huile végétale et versez une partie de la pâte. Attendez que des trous apparaissent à la surface et retournez. Tenez pendant environ 20 secondes. et mettre dans une assiette. Cuire toutes les crêpes de la même manière.
étape 4 sur 4
Si vous le souhaitez, chaque crêpe peut être graissée avec du beurre avant de l'empiler. Servir les crêpes sur du yaourt avec de la crème sure, du lait concentré, des baies, de la confiture ou du miel.

Bon appétit!

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