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Crêpes rondes

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Cuisine russe

Teneur en calories 173,3 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 20 minutes.

Protéines * 7,5 grammes

Graisses * 5,9 grammes

Les glucides* 33,4 g

Teneur

Les crêpes à la farine épaisses et luxuriantes sont idéales pour le petit-déjeuner et le thé du matin. Ils peuvent être servis avec du beurre, de la crème sure ou de la confiture. Vous passerez autant de temps à cuisiner qu'à des crêpes ordinaires.

Ingrédients

Œuf 2 pièces Lait de vache 300 ml. Farine de blé 300 grammes Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Le sel 1 pincée Levure chimique 2 cuillères à café Le beurre 60 grammes

Processus de cuisson

Mélanger les œufs avec le sucre et le lait. Battre jusqu'à ce qu'il soit mousseux.

Tamiser la farine avec le sel et la levure chimique. Nous continuons à battre jusqu'à consistance lisse. Faire fondre le beurre, l'ajouter à la pâte. Nous mélangeons.

Préchauffer la poêle. Versez une partie de la pâte. Il devrait y en avoir plus que pour une crêpe ordinaire. L'épaisseur approximative est de 4 mm. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils rougissent.