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Crêpes avec des trous

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Cuisine russe

Teneur en calories 181,7 kcal

Portions 2 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 7,2 grammes

Graisses * 5,7 grammes

Les glucides* 35,7 g

Teneur

Voulez-vous faire plaisir à vos proches avec tous vos mets préférés - des crêpes, qui, en plus d'un goût étonnamment délicat, ont une apparence inhabituelle. Alors cette recette est spécialement pour vous. De plus, vous n'avez pas besoin de compétences culinaires particulières pour faire des crêpes délicates.

Ingrédients

Œuf 1 PC. Lait de vache 300 ml. Farine de blé 0,75 cuillère à soupe. Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Bicarbonate de soude 1 pincée Huile végétale 2 cuillères à soupe Kéfir 2 cuillères à soupe Le sel goût

Processus de cuisson

Nous conduisons un œuf dans un récipient séparé, lui envoyons du sel et du sucre. Bien battre le tout jusqu'à consistance lisse.

Nous envoyons 150 ml à la masse totale. lait, ainsi que le kéfir, le soda et la farine.

Mélangez le tout soigneusement. Ajouter l'huile végétale à la pâte, mélanger à nouveau. Versez ensuite le reste du lait dans la masse totale. La pâte doit être liquide.

Préchauffer le moule et y verser une petite quantité de pâte en la répartissant uniformément sur toute la surface du moule.

Après quelques minutes, la crêpe doit être retournée. Si nécessaire, ajoutez de l'huile végétale dans la poêle.

Lorsque les crêpes sont prêtes, elles doivent être pliées en triangle. En complément de ces crêpes, la confiture, la crème sure ou la marmelade sont parfaites.