Crêpes à la viande hachée et au fromage
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Cuisine
russe
Teneur en calories
205,3 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
14,7 g
Graisses *
10,8 g
Les glucides*
33,8 g
Je veux partager avec vous une délicieuse recette de crêpes à la viande hachée et au fromage. J'aime et cuisine souvent des crêpes farcies. Je cuisine toujours des crêpes en grande quantité et je les fais avec un goût neutre, puis je les congèle. Chaque fois que j'en ai besoin, je les sors et je les décongèle. Ces crêpes peuvent être farcies avec n'importe quelle garniture.
Ingrédients
Processus de cuisson
Casser les œufs de poule dans un bol profond. Verser le lait progressivement. Fouetter avec un fouet. Tamiser la farine de blé avec la levure chimique dans la masse d'œufs obtenue, ajouter le sucre cristallisé et le sel. Bien mélanger avec un fouet jusqu'à consistance lisse. Verser la quantité requise d'huile végétale dans la pâte et bien mélanger.
Préparez de la viande hachée ou faites-la cuire vous-même. Faites bien chauffer la poêle, versez une petite quantité d'huile végétale et mettez la viande hachée, et en remuant de temps en temps, faites frire pendant 20 minutes, recouverte d'un couvercle. Rincer les légumes verts, sécher et hacher finement, ajouter à la poêle. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Bien mélanger.
Bon appétit!