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Crêpes au poulet haché

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Cuisine russe
Teneur en calories 154,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 8,2 grammes
Graisses * 4,9 grammes
Les glucides* 30,8 g
* par 100 gr. produit
Crêpes au poulet haché
Teneur

Les crêpes à la viande hachée sont une bonne option pour une collation copieuse à la viande. Le plat peut être servi aussi bien au petit-déjeuner en famille qu'au goûter.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 22
Épluchez l'oignon, puis hachez-le finement ou broyez-le dans un mélangeur.
étape 2 sur 22
Les oignons doivent se transformer en une bouillie fine.
étape 3 sur 22
Préchauffer une poêle avec de l'huile végétale.
étape 4 sur 22
Nous répandons l'oignon haché. Mélanger et faire frire pendant 1-2 minutes.
étape 5 sur 22
Ajouter le poulet émincé décongelé à l'oignon.
étape 6 sur 22
Mélanger le contenu de la casserole, saler et poivrer au goût. Frire jusqu'à tendreté. Cela prendra environ 15-20 minutes à feu modéré.
étape 7 sur 22
Versez un peu de sauce soja dans la viande hachée finie. Nous mélangeons. Retirez la casserole du feu. La garniture est prête.
étape 8 sur 22
Commençons à faire de la pâte à crêpes. Bien battre les œufs.
étape 9 sur 22
Ajouter le lait au mélange d'œufs. Nous mélangeons.
étape 10 sur 22
Tamisez la farine, n'oubliez pas le sel et le sucre.
étape 11 sur 22
Ajouter une cuillère à soupe d'huile végétale à la pâte.
étape 12 sur 22
Remuer la pâte jusqu'à ce qu'elle soit lisse.
étape 13 sur 22
Réchauffer la poêle. Il peut être légèrement graissé avec de l'huile.
étape 14 sur 22
Versez un peu de pâte dans une poêle chaude. Étalez-le sur la surface. Les crêpes doivent être fines.
étape 15 sur 22
Retournez délicatement la crêpe grillée. Frire de l'autre côté.
étape 16 sur 22
Les crêpes prêtes à refroidir peuvent être farcies.
étape 17 sur 22
Placer une cuillère à soupe de farce à la viande au centre de la crêpe.
étape 18 sur 22
Retournez d'abord la crêpe d'un côté.
étape 19 sur 22
Ensuite, nous enroulons les autres côtés en les fixant les uns aux autres.
étape 20 sur 22
Nous formons de telles enveloppes jusqu'à épuisement des produits.
étape 21 sur 22
Faites frire les crêpes farcies dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes des deux côtés.
étape 22 sur 22
Mettez le plat dans une assiette. Peut être servi à table. Bon appétit!

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