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Crêpes au caviar

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Cuisine russe
Teneur en calories 175,1 kilocalories
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 6,2 grammes
Graisses * 7,9 grammes
Les glucides* 35,2 g
* par 100 gr. produit
Crêpes au caviar
Teneur

Les crêpes au caviar sont un vrai délice ! Mais parfois, vous voulez vraiment prendre soin de vous et de votre famille, et peut-être même surprendre vos invités. La cuisson des crêpes est très simple, mais contrairement aux crêpes ordinaires, nous ajoutons du sel à la pâte, mais vous n'avez besoin que d'un peu de sucre. Nous utilisons de la mayonnaise et du caviar rouge pour la garniture. Et c'est délicieux !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Le lait doit d'abord être légèrement réchauffé pour qu'il soit un peu chaud. Nous le mélangeons dans un récipient profond avec des œufs. Peut être fouetté avec un fouet.
étape 2 sur 4
Maintenant, nous tamisons la farine dans la pâte et remuons bien le tout. Il faut que la pâte soit homogène et qu'il ne se forme pas de grumeaux. Si vous réussissez encore, passez la pâte au tamis. Ajouter l'huile végétale et le sel avec le sucre. Nous mélangeons.
étape 3 sur 4
Faites frire les crêpes dans une poêle chaude graissée avec de l'huile végétale. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés des deux côtés.
étape 4 sur 4
Nous mélangeons du caviar avec de la crème sure (voir la quantité selon votre goût, quelqu'un aime ce produit, et quelqu'un l'évite). Lubrifiez chaque crêpe avec la garniture et enveloppez-la dans un tube.

Bon appétit!

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