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Crêpes au caviar de capelan

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Cuisine russe

Teneur en calories 207,1 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 11 grammes

Graisses * 6,4 grammes

Les glucides* 56,5 g

Teneur

Chaque hôtesse veut surprendre les invités avec des collations inhabituelles. Nous attirons votre attention sur une recette de crêpes au caviar de capelan - un tel plat est préparé rapidement, il s'avère incroyablement savoureux et appétissant. Ces crêpes se mangent en un instant et les convives apprécieront sûrement vos talents culinaires.

Ingrédients

L'eau 400 ml. Farine de blé 7 cuillères à soupe Sucre en poudre 1 cuillère à soupe Œuf 1 PC. Huile végétale 1 cuillère à soupe Oeufs de capelan 250g Le sel 0,5 cuillère à café Légumes verts goût

Processus de cuisson

Tamiser la farine de blé dans un récipient approprié.

Nous faisons une petite dépression dans la farine et enfonçons un œuf de poule.

Ajoutez ensuite le sucre cristallisé et le sel dans le récipient de travail. Après cela, nous commençons progressivement à verser de l'eau en pétrissant la pâte.

Le résultat devrait être une pâte homogène, de consistance similaire à la crème sure. À la fin, ajoutez de l'huile végétale à la pâte et mélangez.

Versez plusieurs portions de pâte dans une poêle chaude et faites cuire des petites crêpes. Si vous le souhaitez, vous pouvez faire cuire des crêpes de taille ordinaire, après la cuisson, elles devront être coupées en deux.