Crêpes à la viande et au riz
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Cuisine
russe
Teneur en calories
201 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
105 minutes
Protéines *
7,4 grammes
Graisses *
7,2 grammes
Les glucides*
33,2 grammes
Les crêpes minces sont souvent préparées pour être farcies avec vos garnitures préférées. Je vous propose de faire des crêpes farcies de riz et de viande hachée. Les crêpes farcies sont aussi copieuses que les tartes. Il est pratique de les emporter avec vous en voyage ou au travail. Assurez-vous d'essayer la cuisine.
Ingrédients
Processus de cuisson
Tamiser la farine de blé dans la masse d'œufs obtenue, ajouter le sucre cristallisé et le sel. Verser le lait progressivement. Bien mélanger avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Laisser reposer la pâte 20 minutes à température ambiante. Versez la quantité requise d'huile végétale dans la pâte reposée.
Bien chauffer la poêle, graisser avec une goutte d'huile. A l'aide d'une louche, étalez uniformément la pâte à crêpes. Faites frire jusqu'à ce que le dessus de la crêpe soit terne et que le bord soit doré, retournez-la avec une spatule en bois et laissez cuire environ une minute de plus. Ainsi, faites frire toutes les crêpes.
Bon appétit!