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Crêpes au fromage cottage et aux cerises

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Cuisine russe

Teneur en calories 151,3 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 60 minutes

Protéines * 6,4 grammes

Graisses * 4,5 grammes

Les glucides* 32,1 grammes

Crêpes au fromage cottage et aux cerises

Teneur

Des crêpes exceptionnellement tendres et savoureuses avec du fromage cottage et des cerises seront toujours un dessert merveilleux pour vous. Vous pouvez prendre n'importe quelle cerise - en conserve, fraîche et congelée, uniquement dénoyautée. Nous cuisons les crêpes de la manière habituelle.

Ingrédients

Processus de cuisson

Préparez tous les ingrédients dont vous avez besoin pour faire les crêpes.

Cassez les œufs dans un bol pour pétrir la pâte, ajoutez-y du sel et du sucre et battez au batteur.

Ajouter la farine, tamisée au tamis et mélangée à la levure chimique, aux œufs battus, sans arrêter le processus de battement.

Ajoutez ensuite de l'huile végétale à la pâte et remuez. Votre pâte doit être lisse et liquide.

Faites frire les crêpes minces de la pâte préparée. Faire frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Pour préparer la garniture, transférez le fromage cottage dans le bol d'un mélangeur et ajoutez-y du sucre.

Le caillé broyé doit avoir une consistance crémeuse.

Déposer une cuillerée de fromage cottage fouetté sur la crêpe.

Envelopper le bord de la crêpe et en recouvrir la masse de caillé.

Ensuite, placez les cerises préparées dans une rangée et enveloppez la crêpe entière dans un rouleau. Ainsi, enveloppez toute la garniture dans les crêpes.