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Crêpes au fromage cottage et aux herbes

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Cuisine russe
Teneur en calories 173,1 kcal
Portions 5 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 6,7 g
Graisses * 7,8 g
Les glucides* 27,1 grammes
* par 100 gr. produit
Crêpes au fromage cottage et aux herbes
Teneur

Nous sommes habitués au fait que les crêpes au fromage cottage sont un plat sucré. Mais comme les crêpes non sucrées au fromage cottage et aux herbes sont originales et savoureuses! Ce plat délicat et facile à préparer deviendra certainement votre petit-déjeuner préféré, car il convient toujours au goût des adultes et des enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 4
Tamiser la farine dans un récipient profond. Verser le lait et l'eau, ajouter le sel, l'huile végétale. Ensuite, un à un, ajoutez les œufs et le sucre à la masse, battez le tout soigneusement jusqu'à une consistance liquide homogène.
étape 2 sur 4
Préchauffer une poêle à frire. Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Graisser chaque crêpe préparée avec du beurre.
étape 3 sur 4
Lavez l'aneth, séchez-le sur du papier absorbant, hachez-le finement. Versez-le dans le bol du mélangeur, envoyez-y du fromage cottage, de la crème sure et du sel au goût. Battez le tout soigneusement jusqu'à ce qu'une masse crémeuse se forme.
étape 4 sur 4
Mettez 20 g de masse de caillé sur chaque galette, roulez et coupez en 2 parties. De délicieuses crêpes au fromage cottage et aux herbes sont prêtes à servir.

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