Crêpes à la masse de caillé
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Cuisine
russe
Teneur en calories
179,9 kcal
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
35 minutes
Protéines *
9,9 grammes
Graisses *
6,3 grammes
Les glucides*
31,6 grammes
Dans notre famille, les crêpes sont un plat préféré du week-end. Nous les préparons pour le petit déjeuner. Toute la famille se retrouve à table et chacun se régale de crêpes avec sa confiture préférée, du lait concentré ou du beurre fondu. Comme nous sommes très friands de fromage cottage, les crêpes à la masse de caillé occupent une place particulière sur notre table. Avec une garniture au fromage cottage et des fruits secs, il est d'ailleurs parfait pour un petit-déjeuner léger et nutritif.
Ingrédients
Processus de cuisson
Mettez la poêle pour la cuisson des crêpes à feu moyen. Lubrifiez un peu la poêle avec de l'huile végétale. Mettez 2-3 cuillères à soupe de pâte dans la poêle, répartissez-la sur la poêle et faites frire la crêpe jusqu'à ce qu'elle soit dorée. Puis retournez et faites frire encore 30 secondes. Nous mettons les crêpes finies en tas, en les enduisant de beurre.
