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Les crêpes sont épaisses

1400

Cuisine russe

Teneur en calories 178,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 4 heures

Protéines * 8,6 grammes

Graisses * 5,8 grammes

Les glucides* 33,7 g

Teneur

Des crêpes au lait luxuriantes et délicieuses sont un vrai régal, parfait pour un petit-déjeuner en famille. Servez ces crêpes avec de la confiture sucrée ou du lait concentré. Assurez-vous d'essayer cette recette pour d'excellents produits de boulangerie!

Ingrédients

Œuf 2 pièces Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Farine de blé 300 grammes Le beurre 30 grammes Lait de vache 300 ml. Le sel 1 pincée Levure chimique 2,5 cuillères à café

Processus de cuisson

Mélanger le lait, les œufs et le sucre cristallisé dans un bol. Fouetter les ingrédients avec un fouet ou un mixeur.

Tamisez la farine avec le sel et la levure dans un récipient séparé, puis mélangez ce mélange avec la partie liquide. Bien mélanger les ingrédients pour former une pâte. Versez le beurre fondu dans la pâte et mélangez à nouveau.

Préchauffez une poêle, graissez-la avec de l'huile et mettez-y un peu de pâte - environ une cuillère à soupe et demie. Façonner la crêpe en une forme ronde et cuire au four environ deux minutes d'un côté puis de l'autre.