Crêpes à la crème

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Cuisine russe
Teneur en calories 207.8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 8,6 grammes
Graisses * 6,4 grammes
Les glucides* 43,4 grammes
Crêpes à la crème

La recette des crêpes à la crème vous permettra de préparer de fines crêpes ajourées avec de petits trous. Ils peuvent être servis avec de la crème sure, des garnitures sucrées, du poisson rouge ou des légumes. Un préalable est l'utilisation d'eau bouillante, c'est grâce à elle que les crêpes deviennent crème anglaise.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Battre les œufs avec le kéfir.
étape 2 sur 5
Ajouter le sucre, le sel, la farine et pétrir la pâte.
étape 3 sur 5
Versez le soda dans la pâte, versez de l'eau bouillante et remuez. Laissez reposer la pâte pendant 10-15 minutes.
étape 4 sur 5
Faites frire les crêpes des deux côtés dans une poêle préchauffée légèrement graissée à l'huile de tournesol.
étape 5 sur 5
Enduire les crêpes finies de beurre et mettre sur un plat.

Bon appétit!

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