Pain Borodino dans une machine à pain Panasonic
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Cuisine
russe
Teneur en calories
173 kcal
Portions
1 port.
Temps de cuisson
240 minutes
Protéines *
9,2 g
Graisses *
5,7 grammes
Les glucides*
39 grammes
Dans une machine à pain Panasonic, vous pouvez faire un pain Borodino très aromatique et savoureux. Il est préparé avec un mélange de farine de seigle et de farine de blé. Du malt de seigle, de la coriandre et du miel sont ajoutés à la pâte. Ce sont ces ingrédients qui déterminent le goût unique du pain Borodino. La machine à pain Panasonic dispose d'un programme spécial pour la cuisson du pain de seigle.
Ingrédients
Processus de cuisson
Versez ensuite le malt infusé dans de l'eau bouillante dans un bol et ajoutez de l'eau dans la quantité indiquée dans la recette. Installez la cuisson du pain de seigle sur la machine à pain Panasonic via le "Menu", la taille du pain est "XL", sélectionnez la couleur de la croûte et appuyez sur le bouton "Démarrer". L'heure sera réglée par défaut. A la fin du pétrissage de la pâte, ouvrez le couvercle du four et vérifiez l'état de la pâte à pain. Il doit se rassembler comme un chignon sur un peigne. Si la pâte est ferme, ajoutez 20 à 30 ml chacun. l'eau.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !