Tarte aux airelles à base de pâte feuilletée à la levure
0
442
Cuisine
Monde
Teneur en calories
189,4 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
50 minutes
Protéines *
5,9 grammes
Graisses *
12 grammes
Les glucides*
32,7 grammes
La pâte est étalée et transférée dans un moule graissé. On y ajoute des airelles mélangées avec du sucre et le tout est recouvert d'une deuxième couche de pâte. La tarte est cuite pendant 20 minutes et s'avère très savoureuse, avec une agréable acidité.
Ingrédients
Processus de cuisson
Nous sortons à l'avance la pâte feuilletée du congélateur et la laissons à température ambiante pour la décongélation. Ensuite, nous le coupons en deux parties égales. Saupoudrer le plan de travail d'une petite quantité de farine et étaler dessus la moitié de la pâte en fonction de la taille du moule. Nous déroulons la deuxième partie de la même manière, la roulons en rouleau et effectuons des coupes en damier.
Ensuite, répartissez uniformément les airelles sur la surface de la pâte et saupoudrez-les de sucre cristallisé. Nous recouvrons le tout avec la deuxième couche de pâte et fixons les bords avec nos doigts. Lubrifier la surface du gâteau avec un œuf battu et laisser à température ambiante pendant 15 minutes. À ce moment-là, nous préchauffons le four à 180 ° C et envoyons le produit cuire au four pendant 20 minutes.
