Airelles rouges dans leur propre jus pour l'hiver avec du sucre
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
289,3 kcal
Portions
0,7 l.
Temps de cuisson
180 minutes
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,7 g
Les glucides*
70,3 g
La conservation réussie des airelles pour l'hiver consiste à les conserver dans leur propre jus. Les propriétés favorables ne laissent pas les airelles pendant le traitement thermique, elles peuvent donc être roulées en toute sécurité dans des bocaux. Ces airelles rouges peuvent non seulement être consommées, mais également ajoutées aux tartes, aux gâteaux et aux desserts.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez les pots à l'eau courante. Versez ensuite une petite quantité d'eau dans une casserole et laissez bouillir l'eau. Placez les bocaux avec le goulot vers le bas sur la casserole. Laissez une petite distance entre les talus pour qu'ils ne se heurtent pas les uns aux autres. Stérilisez les pots dans les 15 minutes. Stériliser les couvercles dans de l'eau bouillante.
Bon appétit!