Airelles rouges dans leur jus pour l'hiver en bocaux
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Cuisine
Monde
Teneur en calories
59,8 kcal
Portions
0,8 l.
Temps de cuisson
180 minutes
Protéines *
0,9 grammes
Graisses *
0,7 g
Les glucides*
10,7 g
La recette est simple et accessible à tous. Pour cuisiner, il faut un minimum d'ingrédients et de temps passé. La chose intéressante à propos de cette recette est que nous utiliserons à la fois des baies entières et en purée, qui iront pour le jus. La cuisson se déroulera en deux étapes : l'extraction du jus et la cuisson des baies séparément. La recette utilise la stérilisation en boîte.
Ingrédients
Processus de cuisson
Rincez les pots à l'eau courante. Versez ensuite une petite quantité d'eau dans une casserole et laissez bouillir l'eau. Placez les pots sur le pot avec le goulot vers le bas. Laissez une petite distance entre les talus afin qu'ils ne se heurtent pas les uns aux autres. Stérilisez les pots dans les 15 minutes. Stériliser les couvercles dans de l'eau bouillante.
Bon appétit!