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Pâte rapide pour pizza au kéfir au four

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Cuisine Monde

Teneur en calories 196,8 kcal

Portions 10 ports.

Temps de cuisson 30 minutes.

Protéines * 10,6 grammes

Graisses * 11 grammes

Les glucides* 30,2 g

Teneur

La pâte à pizza peut être préparée sans utiliser de levure. Cette base s'avère être fine, aérée et tendre - idéale pour les pizzas cuites au four.

Ingrédients

Kéfir 250 ml. Œuf 1 PC. Huile de tournesol 2 cuillères à soupe Bicarbonate de soude 0,5 cuillère à café Le sel 0,5 cuillère à café Farine de blé 400 grammes

Processus de cuisson

Versez le kéfir dans un bol, cassez un œuf, ajoutez du sel et versez l'huile de tournesol.

Mélanger la farine avec le bicarbonate de soude et passer au tamis. Il n'est pas nécessaire d'éteindre le soda, le kéfir y fera face. Ajouter la farine en petites portions dans un bol et pétrir la pâte.