Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠ Des blancs pour l'hiver
  3. ➠ Prunes pour l'hiver
  4. ➠ Confiture de prunes du Tsar

Confiture de prunes du Tsar

0
1419
Cuisine russe
Teneur en calories 495,2 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 1 j.
Protéines * 14,9 grammes
Graisses * 38,7 g
Les glucides* 48,9 g
* par 100 gr. produit
Confiture de prunes du Tsar
Teneur

Un régal vraiment royal - la confiture de prunes avec l'ajout de noix. Avez-vous déjà imaginé à quel point il est utile? Mais outre le fait que la délicatesse soit saine, elle est également très savoureuse, car du cacao et de la cannelle sont ajoutés à la confiture.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Triez les prunes, rincez bien, coupez les pattes. Coupez tous les fruits en deux, retirez les graines et placez la pulpe dans une casserole profonde avec un fond et des parois épais.
étape 2 sur 6
Versez du sucre semoule sur les prunes. Porter les prunes à ébullition à feu moyen-élevé, en remuant constamment. Cuire après ébullition pendant environ une demi-heure, en enlevant la mousse et en remuant de temps en temps.
étape 3 sur 6
Rincez les noix à l'eau tiède, placez-les séparément dans une casserole et faites cuire environ 20 minutes. à feu doux.
étape 4 sur 6
Versez ensuite les noix sur les prunes et laissez cuire encore 10 minutes. Dans ce cas, il est impératif de remuer la confiture afin d'éviter qu'elle ne brûle.
étape 5 sur 6
Verser le cacao en poudre, bien mélanger pour briser les grumeaux et cuire encore un peu.
étape 6 sur 6
Mettez un bâton de cannelle dans la confiture, versez-le dans des pots stériles et roulez ou fermez hermétiquement. A consommer dans les 10-12 mois.

Bon appétit!

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *