Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks en pâte feuilletée

Chebureks en pâte feuilletée

0
1096
Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 241,8 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 9,6 grammes
Graisses * 26,4 grammes
Les glucides* 13,1 grammes
* par 100 gr. produit
Chebureks en pâte feuilletée
Teneur

Les chebureks sont fabriqués à partir de pâte feuilletée sans levain; la viande hachée est utilisée comme garniture. Pour pratiquer cette recette et gagner du temps, vous pouvez acheter de la pâte feuilletée toute prête en magasin.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Lavez le porc, coupez-le en cubes et hachez-le au mixeur.
étape 2 sur 7
Pelez l'oignon et hachez-le finement.
étape 3 sur 7
Préchauffer une poêle, verser l'huile végétale. Faites d'abord revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit transparent, puis ajoutez la viande hachée et poursuivez la cuisson de la garniture pendant encore 10 minutes. Assaisonner avec du sel et assaisonner au goût.
étape 4 sur 7
Étalez la pâte feuilletée à l'épaisseur désirée, puis utilisez un anneau spécial ou une soucoupe pour découper les gâteaux ronds.
étape 5 sur 7
Mettez la friture de viande et d'oignons sur la tortilla, formez un cheburek et fermez bien les bords.
étape 6 sur 7
Recouvrez une plaque à pâtisserie de papier sulfurisé, étalez les pâtés et graissez-les avec le jaune fouetté.
étape 7 sur 7
Cuire les pâtés au four à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Laissez les pâtés refroidir un peu avant de servir.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *