Catégories
Des blancs pour l'hiver
  1. domicile
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Chebureks aux pommes de terre frites dans une poêle

Chebureks aux pommes de terre frites dans une poêle

0
700
Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 174,2 kilocalories
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 60 minutes
Protéines * 5,7 grammes
Graisses * 9,1 grammes
Les glucides* 41,2 g
* par 100 gr. produit
Chebureks aux pommes de terre frites dans une poêle
Teneur

Chebureki est un plat international avec de nombreuses recettes intéressantes. Nous vous proposons une option très économique avec de la purée de pommes de terre et des herbes. Il s'avère incroyablement tendre et savoureux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 8
Pétrir une pâte plastique homogène à partir de farine de blé, d'eau, de sel et d'huile végétale. Laissez reposer 5 à 10 minutes.
étape 2 sur 8
Éplucher les pommes de terre, les couper en plusieurs morceaux et les faire bouillir dans de l'eau salée.
étape 3 sur 8
Épluchez l'oignon, hachez-le finement et faites-le frire jusqu'à ce qu'il soit cuit dans de l'huile végétale.
étape 4 sur 8
Lavez l'aneth et hachez-le finement.
étape 5 sur 8
Écraser les pommes de terre en purée de pommes de terre. Mélanger les pommes de terre, les oignons sautés et les herbes.
étape 6 sur 8
Divisez la pâte en plusieurs parts. Rouler chaque morceau en une tortilla ronde et étaler la garniture de pommes de terre sur une moitié.
étape 7 sur 8
Pliez le pain plat en deux et appuyez avec la paume de la main pour faire sortir l'air afin qu'il ne gonfle pas pendant la friture. Maintenez les bords de la pâte ensemble.
étape 8 sur 8
Faites frire les pâtés dans l'huile végétale des deux côtés. Servir les pâtés chauds.

Bon appétit!

 

Recettes similaires

laissez un commentaire

Nom
E-mail
Texte *