Confiture de myrtilles à la pectine
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Cuisine
russe
Teneur en calories
398,7 kcal
Portions
0,4 l.
Temps de cuisson
30 minutes.
Protéines *
2,1 grammes
Graisses *
1,6 grammes
Les glucides*
95,1 grammes
Une confiture de pectine épaisse et homogène peut être préparée à partir de baies fraîches et congelées. Si vous ne voulez pas cuisiner de confiture en été et remplir la cave, vous pouvez préparer des myrtilles pour l'hiver au congélateur et cuisiner une telle délicatesse pendant la saison froide.
Ingrédients
Processus de cuisson
Verser la purée de myrtilles dans une casserole à fond épais. Mélanger la pectine avec le sucre et ajouter délicatement à la masse, mélanger immédiatement jusqu'à consistance lisse. Porter à ébullition, ajouter le sucre semoule, attendre qu'il revienne à ébullition. Cuire 1 min. Pour le goût, vous pouvez ajouter 1 cuillère à soupe avec du sucre cristallisé. l. jus de citron.
Bon appétit!