Compote de myrtilles sans stérilisation en pots de 3 litres pour l'hiver
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Cuisine
russe
Teneur en calories
66,5 kilocalories
Portions
3 litres.
Temps de cuisson
35 minutes
Protéines *
0,3 g
Graisses *
0,2 g
Les glucides*
16,1 grammes
Il est plus rapide et plus facile de préparer la compote de myrtilles pour l'hiver sans stérilisation afin de maximiser toutes les propriétés bénéfiques de cette baie. Pour un stockage fiable de cette ébauche, la compote est rendue plus concentrée et plus d'un tiers de la boîte est ajouté aux baies. Pour une famille nombreuse, la compote se récolte en bocaux de 3 litres. Nous préparons la compote par la méthode du double remplissage.
Ingrédients
Processus de cuisson
Re-verser les myrtilles dans le bocal avec du sirop bouillant et fermer immédiatement le bocal hermétiquement, en vérifiant la fiabilité de la couture. Ensuite, placez le pot sur le couvercle, couvrez d'une couverture chaude et laissez reposer toute la nuit pour une pasteurisation supplémentaire et un refroidissement complet. La compote de myrtilles est prête sans stérilisation. Conservez-le dans un endroit sombre et frais.
Des préparations joyeuses et savoureuses !