Cheesecake sans sucre
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Cuisine
européen
Teneur en calories
131,2 kilocalories
Portions
6 ports.
Temps de cuisson
150 minutes
Protéines *
8,4 grammes
Graisses *
7,6 grammes
Les glucides*
8,9 grammes
Je voudrais suggérer une recette intéressante de cheesecake sans sucre. La banane mûre est utilisée comme édulcorant pour le dessert. Les flocons de noix de coco combinés au fromage cottage et au fromage à la crème donnent au cheesecake une structure inhabituelle. Le dessert caillé s'avère aéré comme un soufflé.
Ingrédients
Processus de cuisson
Allumez le four pour préchauffer. Réglez la température à 160 degrés. Épluchez une banane mûre et cassez-la en petits morceaux, mettez-la dans un petit récipient, ajoutez une cuillère à café de café instantané, si vous le souhaitez, vous pouvez la remplacer par du cacao en poudre, utilisez un mixeur submersible pour amener à une consistance homogène.
Si le moule est en métal ou en verre, badigeonnez-le d'un peu d'huile de coco. Si, comme moi, vous utilisez un moule en silicone, vous n'avez pas besoin de lubrifier quoi que ce soit. Étaler délicatement la pâte obtenue. Placer le moule au four pendant 30 minutes. Une fois le temps écoulé, éteignez le four et laissez refroidir le cheesecake en ouvrant légèrement la porte du four.
Bon appétit!