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Cheesecake sans cuisson avec du fromage cottage et du lait concentré

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Cuisine européen

Teneur en calories 267,6 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 150 minutes

Protéines * 27,5 grammes

Graisses * 9,3 grammes

Les glucides* 24,1 grammes

Cheesecake sans cuisson avec du fromage cottage et du lait concentré

Teneur

Le caillé est un produit que l'on peut trouver dans n'importe quel réfrigérateur. Outre les plats simples habituels, il peut être utilisé dans la préparation de desserts. Par exemple, un cheesecake exquis avec du fromage cottage, qui est préparé sans cuisson.

Ingrédients

Lait condensé 1 boîte Cottage cheese 500 grammes Gélatine comestible 10 grammes Le beurre 100g Sablés 250g

Processus de cuisson

Dissoudre la gélatine dans ¾ tasse d'eau bouillie froide, laisser reposer un moment jusqu'à ce qu'elle gonfle. Faites ensuite chauffer la gélatine à feu doux et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute dans l'eau.

Broyer les biscuits en petites miettes avec un mélangeur. Faire fondre le beurre à feu doux. Mélanger les miettes de sable et le beurre. Cette masse servira de base au gâteau.

Tapisser le moule à cheesecake de papier sulfurisé. Mettez la masse de sable dans un moule et formez un gâteau de base, tassez-le bien.

Dans un mélangeur, mélanger le fromage cottage, le lait concentré et la gélatine. La masse de caillé pour le gâteau au fromage doit s'avérer être une consistance crémeuse homogène.