Cheesecake sans cuisson avec de la gélatine

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Cuisine européen
Teneur en calories 342 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * 24,9 grammes
Graisses * 21,1 grammes
Les glucides* 29,5 g
Cheesecake sans cuisson avec de la gélatine

Le cheesecake est l'un des desserts préférés de nombreuses générations. Et ce n'est pas surprenant, car cette douceur est vraiment exquise, moyennement sucrée et toujours tendre. Une recette de cheesecake de base est faite sans cuisson avec de la gélatine. C'est cette recette éprouvée au fil des années qui donnera à cent pour cent de bons résultats.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 12
Broyer les cookies dans un mixeur.
étape 2 sur 12
Faire fondre le beurre dans une casserole.
étape 3 sur 12
Mélanger les biscuits avec du beurre.
étape 4 sur 12
La masse résultante doit être friable.
étape 5 sur 12
Au fond du moule, étalez uniformément les biscuits avec du beurre, tassez, mettez au réfrigérateur pendant un moment, pendant que nous sommes occupés avec les autres ingrédients.
étape 6 sur 12
Dans un récipient séparé, remplissez la gélatine avec un peu d'eau. Laisser agir 5 minutes.
étape 7 sur 12
Dans une casserole, porter la gélatine à ébullition, retirer du feu.
étape 8 sur 12
Fouettez la crème et le sucre avec un mixeur.
étape 9 sur 12
Ajoutez le mascarpone à la masse de sucre crémeuse, battez-le ..
étape 10 sur 12
Ajoutez-y la gélatine légèrement refroidie, mélangez.
étape 11 sur 12
Nous sortons le formulaire du réfrigérateur, y versons la masse résultante, le nivelons, le laissons au réfrigérateur pendant 3 heures.
étape 12 sur 12
Nous décorons le gâteau au fromage prêt à l'emploi sans le cuire avec de la gélatine à volonté et servons cette beauté à la table. Plaisir!

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