domicile
➠ desserts
➠ desserts
➠ Gâteau au fromage avec du fromage cottage et de la crème

Gâteau au fromage avec du fromage cottage et de la crème

3046

Cuisine européen

Teneur en calories 352,4 kilocalories

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 5,8 grammes

Graisses * 27,7 g

Les glucides* 32,7 grammes

Gâteau au fromage avec du fromage cottage et de la crème

Teneur

Une recette express pour un gâteau au fromage incroyablement simple et rapide sans cuisson fourré de fromage cottage avec l'ajout de crème vous aidera lorsque vous avez un besoin urgent d'un gâteau. Temps de cuisson pas plus de 40 minutes. Il est pratique de préparer un tel cheesecake avant l'arrivée d'invités inattendus afin de les surprendre et de les rencontrer bien armés.

Ingrédients

Sablés 340g Le beurre 180g Cottage cheese 400 grammes. Sucre en poudre goût Chocolat 100g Crème 30 % ou Crème 20 % ou Crème 33 % ou Crème 26 % 170 ml.

Processus de cuisson

Faire fondre le beurre au bain-marie ou au micro-ondes.

Cassez les biscuits en morceaux avec vos mains, broyez-les en petites miettes dans un mixeur ou un moulin à café, au robot culinaire.

Mélanger le beurre fondu avec les miettes de sable dans un bol dans lequel le dessert sera préparé.

Mélangez bien le tout, frottez le beurre et les biscuits avec vos mains. Tassez bien la pâte le long du fond du moule, puis formez des côtés bas. Retirez le formulaire avec la pièce au congélateur.

Faire fondre le chocolat au bain-marie ou au four à micro-ondes par petites impulsions en remuant constamment.

Broyez soigneusement le caillé avec un mélangeur pour obtenir la texture lisse la plus homogène. Ajouter la crème et remuer.

Verser le sucre semoule, ajouter le chocolat. Faites défiler tout avec un mélangeur.

Sortir le moule avec la pièce du congélateur et y déposer la masse de caillé, lisser à la spatule ou au pinceau. Mettez le gâteau au réfrigérateur avant l'arrivée des invités.