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Cheesecake au fromage cottage avec de la gélatine

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Cuisine européen
Teneur en calories 268 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 210 minutes
Protéines * 22,9 grammes
Graisses * 8,1 grammes
Les glucides* 35,1 grammes
* par 100 gr. produit
Cheesecake au fromage cottage avec de la gélatine
Teneur

Le gâteau au fromage à base de fromage cottage avec de la gélatine est une excellente option de dessert pour les amateurs de fromage cottage et de toutes sortes de gelées. Le cheesecake fait maison est un régal pour les jeunes enfants.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Préparez les ingrédients nécessaires pour le cheesecake au lait caillé.
étape 2 sur 7
Sortir le beurre du réfrigérateur au préalable et le laisser ramollir à température ambiante. Broyer les biscuits sablés avec un mélangeur ou un hachoir à viande. Dans un petit bol, mélanger les biscuits écrasés et le beurre ramolli.
étape 3 sur 7
Étalez uniformément la masse résultante sur le fond et les côtés du moule dans lequel vous collecterez le cheesecake. Réfrigérer pendant 30 minutes pour prendre.
étape 4 sur 7
Verser la gélatine dans un petit bol et remplir avec 100 millilitres d'eau potable, laisser gonfler 10 minutes. Dissoudre la gélatine gonflée dans un bain-marie. Refroidir légèrement.
étape 5 sur 7
Mélanger le fromage cottage, le lait, le sucre cristallisé et la vanilline dans un récipient profond. Fouetter jusqu'à consistance lisse avec un mélangeur à main. Versez la gélatine en vrac, remuez doucement.
étape 6 sur 7
Sortez le moule du réfrigérateur et remplissez-le de la masse obtenue en l'étalant uniformément sur toute la surface. Réfrigérer plusieurs heures. Une fois le cheesecake pris, retirez-le délicatement du moule.
étape 7 sur 7
Garnir de confiture ou de confiture, si désiré.

Bon appétit!

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