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Cheesecake new-yorkais à la ricotta

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Cuisine américain

Teneur en calories 229,2 kcal

Portions 8 ports.

Temps de cuisson 100 minutes

Protéines * 5,3 grammes

Graisses * 11,5 g

Les glucides* 33,3 g

Cheesecake new-yorkais à la ricotta

Teneur

Le cheesecake au fromage italien traditionnel est une recette originale et inoubliable. Une telle délicatesse est la meilleure solution pour votre événement spécial.

Ingrédients

Sablés 300 grammes Le beurre 150g Fromage Ricotta 500 grammes Crème 33% 150 ml. Sucre en poudre 120g Farine de blé 1 cuillère à soupe Œuf 2 pièces Vanilline 1 paquet Jus de citron 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Broyer les biscuits en miettes, mélanger avec du beurre fondu. Nous l'étalons sur le bas du formulaire en une couche dense.

Bien pétrir la Ricotta avec le jus de citron.

Ajouter le sucre et le sucre vanillé, la crème, les œufs et la farine. Remuer jusqu'à consistance lisse.

Nous étalons la garniture en une couche uniforme sur une base de biscuits. Nous cuisons environ une heure dans un four préchauffé à 150 degrés.

Laisser refroidir le cheesecake fini dans le four légèrement ouvert. Après l'avoir sorti et servi à table. Bon appétit!

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