Cassis sans cuisson au mixeur pour l'hiver

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Cuisine russe
Teneur en calories 221,5 kcal
Portions 0,5 l.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 1 gr.
Graisses * 0,4 grammes
Les glucides* 53,7 g
Cassis sans cuisson au mixeur pour l'hiver

Une recette simple et rapide pour récolter les cassis pour l'hiver. Un mélangeur rend le processus beaucoup plus facile. Nous appuyons sur le bouton - et une savoureuse purée saine pour l'hiver est prête! Il ne reste plus qu'à le mettre dans les banques.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous lavons soigneusement les groseilles, trions, mettons les baies lavées dans une passoire et les laissons sécher de l'excès d'humidité.
étape 2 sur 5
Placez les baies dans le bol du mixeur et couvrez-les de sucre. Vous pouvez le faire en portions s'il y a beaucoup de matières premières, ou utiliser un mixeur plongeant.
étape 3 sur 5
Broyer les baies avec le sucre jusqu'à l'obtention d'une purée.
étape 4 sur 5
Nous rinçons soigneusement le pot et le couvercle et stérilisons de la manière habituelle.
étape 5 sur 5
Nous emballons le blanc de baies dans un bocal sec, le serrons avec un couvercle, le mettons dans un endroit sombre et frais pour le stockage.
Bon appétit!

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