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Potiron confit à l'orange au four à la maison

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Cuisine Monde

Teneur en calories 145,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 10h.

Protéines * 0,7 g

Graisses * 0,1 g

Les glucides* 45,9 grammes

Potiron confit à l'orange au four à la maison

Teneur

La citrouille peut être utilisée pour faire non seulement des collations incroyables, mais aussi des desserts alléchants ! Les fruits confits sont particulièrement savoureux, surtout si vous les cuisinez avec une orange. Les condiments épicés ajouteront une saveur incroyable à la gâterie!

Ingrédients

Citrouille 1 kg Orange 1 PC. Sucre en poudre 800 grammes. Cannelle goût Œillet goût Sucre en poudre 1 cuillère à soupe

Processus de cuisson

Nous prenons la citrouille, en coupons la peau et coupons en morceaux de la même taille. Il est préférable de les faire pas très gros, il sera donc plus facile de les sécher.

Nous lavons bien l'orange, coupons la peau en demi-cercles.

Nous envoyons le zeste de citrouille et d'orange dans une casserole et recouvrons de sucre cristallisé. Laisser reposer 5 à 10 heures pour que le jus ressorte.

Maintenant, nous mettons la casserole sur le feu, ajoutons la cannelle et les clous de girofle et cuisons pendant 7 à 10 minutes.

Égoutter le jus avec une passoire, mettre le potiron et l'orange sur une plaque à pâtisserie avec du papier sulfurisé. Nous mettons dans un four préchauffé et séchons à 120 degrés pendant 1-1,5 heures.

Saupoudrer les fruits confits finis de sucre glace.

Bon appétit!

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