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Tarte Tsvetaevsky aux airelles

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Cuisine Monde
Teneur en calories 140,3 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 100 minutes
Protéines * 4,8 grammes
Graisses * 9 grammes
Les glucides* 21 grammes
* par 100 gr. produit
Tarte Tsvetaevsky aux airelles
Teneur

Cette pâtisserie bien connue et populaire - "Tarte Tsvetaevsky aux pommes" - n'est pas moins savoureuse avec des airelles rouges. La pâte doit être pétrie avec de la crème sure et de la même manière que pour la tarte aux pommes. Les airelles rouges peuvent être prises congelées. Une garniture délicate à la crème sure est préparée avec l'ajout de farine et d'œufs.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Tout d'abord, préparez tous les produits pour la tarte Tsvetaevo dans la quantité requise. Décongeler les airelles. Puis pétrir la pâte. Pour ce faire, versez un demi-verre de sucre dans un bol pour pétrir la pâte et mettez de la crème sure. Fouettez ces ingrédients ensemble.
étape 2 sur 6
Faites fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie, ou au micro-ondes, puis versez-le dans le mélange de crème sure et remuez à nouveau.
étape 3 sur 6
Versez ensuite la farine tamisée au tamis dans ce fond de pâte liquide, ajoutez une cuillère à café de levure chimique et pétrissez la pâte. Il doit être lisse, doux et élastique.
étape 4 sur 6
Graisser un plat allant au four (généralement rond) avec de l'huile végétale. Abaisser la pâte en un gâteau rond et mettre dans un moule, en formant des côtés bas le long du bord.
étape 5 sur 6
Dans un bol séparé, fouetter ensemble tous les ingrédients de la garniture à la crème sure indiquée dans la recette afin qu'elle soit homogène et sans grumeaux de farine. Mettez les airelles décongelées sur la pâte et remplissez-la de la garniture préparée.
étape 6 sur 6
Cuire la tarte Tsvetaevo aux airelles au four préchauffé à 180°C pendant une heure. Refroidissez ensuite la tarte cuite, transférez-la dans un beau plat et peut être servie.
Une pâtisserie délicieuse et réussie !

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