Tabaka de poulet avec adjika dans une casserole
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Cuisine
géorgien
Teneur en calories
185,4 kcal
Portions
4 ports.
Temps de cuisson
160 minutes
Protéines *
14,1 grammes
Graisses *
24 grammes
Les glucides*
7,3 grammes
Plat emblématique de tous les temps, le poulet tabac est cuit à la poêle sous pression. En l'absence de poêle spéciale, vous pouvez utiliser les outils à portée de main et fabriquer une presse à partir d'un bidon d'eau, par exemple. Adjika pour cette recette convient à la fois à la maison et au magasin.
Ingrédients
Processus de cuisson
Préchauffez une poêle, versez de l'huile végétale et mettez le poulet côté peau vers le bas, posez l'oppression dessus. Faire frire le poulet des deux côtés pendant 15-20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit doré. Ensuite, baissez le feu et faites cuire le poulet au tabac pendant encore 30 à 40 minutes, en le retournant de temps en temps.
Bon appétit!