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Tabaka de poulet aux légumes au four

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 123 kcal
Portions 8 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 7,5 grammes
Graisses * 10,4 g
Les glucides* 14,6 grammes
* par 100 gr. produit
Tabaka de poulet aux légumes au four
Teneur

Un merveilleux plat géorgien, le tabaka de poulet, peut être rendu encore plus délicieux. Tout d'abord, faites cuire le plat au four pour qu'il retienne plus de nutriments. Deuxièmement, ajoutez vos légumes préférés et vous obtenez un plat complexe avec un accompagnement.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Laver les légumes, les éplucher et les couper en cubes. Mettre les légumes dans un bol, saler, poivrer et mélanger.
étape 2 sur 6
Lavez le poulet, coupez la poitrine. Dépliez la carcasse et battez-la avec un marteau des deux côtés. Badigeonner le poulet d'épices et de sel.
étape 3 sur 6
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale, y mettre les légumes.
étape 4 sur 6
Placer le poulet sur les légumes et couvrir le moule de papier d'aluminium. Placez le plat dans un four préchauffé à 190-200 degrés.
étape 5 sur 6
Cuire le plat sous le papier d'aluminium pendant 30 minutes, puis retirer le papier d'aluminium et cuire le plat pendant 30 à 40 minutes supplémentaires. Le poulet doit être bien doré.
étape 6 sur 6
Décorez le plat fini avec des herbes fraîches et servez.

Bon appétit!

 

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