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Tabac de poulet dans un sac pour rôtir au four

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Cuisine géorgien
Teneur en calories 196,9 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 120 minutes
Protéines * 9,5 g
Graisses * 24,6 grammes
Les glucides* 7,3 grammes
* par 100 gr. produit
Tabac de poulet dans un sac pour rôtir au four
Teneur

La viande cuite dans la manche s'avère particulièrement juteuse. Que dire du tabac de poulet. La technologie spéciale de préparation du poulet à rôtir vous permet de préparer un excellent plat de viande juteux.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Laver le poulet, le sécher et le couper le long de la poitrine. Dépliez la carcasse et battez-la avec un marteau des deux côtés.
étape 2 sur 5
Dans un bol, mélanger la crème sure, l'adjika, l'ail haché, les épices et le sel.
étape 3 sur 5
Badigeonner le poulet de marinade de tous les côtés et verser dessus avec de l'huile végétale. Laissez le poulet mariner pendant 20-30 minutes.
étape 4 sur 5
Préchauffer le four à 180 degrés. Placez le poulet dans un sac allant au four, percez le sac avec un cure-dent plusieurs fois pour libérer la vapeur. Mettez le poulet au four et faites cuire pendant 60 à 80 minutes.
étape 5 sur 5
Mettez le poulet au tabac fini sur un plat, garnissez d'herbes et servez.

Bon appétit!

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