Escalopes de dinde diète au four
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Cuisine
européen de l'Est
Teneur en calories
98,2 kcal
Portions
2 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
10 grammes
Graisses *
11,5 g
Les glucides*
5,7 grammes
La cuisson au four est la meilleure méthode pour préparer des repas diététiques. Vous pouvez faire cuire des côtelettes à la vapeur, mais c'est meilleur au four. Pour la jutosité des côtelettes, il est préférable de prendre la viande d'une cuisse de dinde. Dans ces côtelettes diététiques, ajoutez seulement un œuf et un oignon, le reste des additifs est exclu. Les côtelettes seront juteuses, non grasses et saines, ce qui est nécessaire pour la nutrition diététique.
Ingrédients
Processus de cuisson
Battez un œuf à la viande hachée obtenue, ajoutez du sel et des épices à votre convenance et ajoutez 2 cuillères à soupe d'eau pure, de préférence glacée. Remuez bien la viande hachée et battez pendant 2-3 minutes. Mettez ensuite les plats avec de la viande hachée au réfrigérateur pendant 30 minutes.
Graisser un plat allant au four avec de l'huile végétale. Avec les mains mouillées, façonnez la viande hachée cuite en escalopes identiques et nettes et placez-les sur une plaque à pâtisserie. Ne faites pas les escalopes petites, sinon elles deviendront sèches. Cuire les escalopes diététiques dans un four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes, plus longtemps si les escalopes sont grosses.
Bon appétit!