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Escalopes de poulet à la vapeur

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Cuisine européen de l'Est

Teneur en calories 117,3 kcal

Portions 6 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 8,1 grammes

Graisses * 3,2 grammes

Les glucides* 7,9 grammes

Teneur

Les côtelettes cuites à la vapeur sont idéales pour un déjeuner copieux et en même temps diététique. Le plat est préparé à partir de viande de poulet maigre en utilisant une technologie douce qui préservera tous les composants sains des produits.

Ingrédients

Filet de poulet 0.5KG Œuf 1 PC. Carotte 1 PC. Oignon 1 PC. La semoule 2 cuillères à soupe Kéfir 80 ml. Le sel goût Poivre noir moulu goût

Processus de cuisson

Couper le filet de poulet en morceaux de taille moyenne. Épluchez les carottes et les oignons.

Faites défiler la viande de poulet dans un hachoir à viande. Hacher l'oignon et râper les carottes. Nous combinons tous les ingrédients.

Mélangez la masse, cassez l'œuf dedans, ajoutez le kéfir, le sel et le poivre noir.

Mélangez à nouveau la côtelette émincée, ajoutez-y de la semoule et laissez infuser 20 minutes. Puis mélangez à nouveau.

Vous pouvez cuire des escalopes à la vapeur à la fois sur la cuisinière et dans une mijoteuse. Nous fabriquons des escalopes rondes à partir de viande hachée et les mettons sous la forme d'un bain-marie.