Crêpes de courgettes diététiques au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 148,8 kcal
Portions 6 ports.
Temps de cuisson 45 minutes
Protéines * 13,9 grammes
Graisses * 11,2 grammes
Les glucides* 2,4 grammes
Crêpes de courgettes diététiques au four

Voici une recette de crêpes diététiques à la courge. Ce plat se prépare rapidement. Son principal avantage est la cuisson au four. Grâce à cette méthode de préparation, de telles crêpes peuvent être données aux enfants sans crainte. De plus, les crêpes cuites au four sont beaucoup plus saines et plairont aux personnes au régime et au nombre de calories.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous lavons les légumes, les frottons sur une râpe moyenne ou grossière. Ensuite, ajoutez du sel aux courgettes et mélangez soigneusement. Ensuite, vous devez laisser la masse de courgettes pendant 15 minutes. Pendant ce temps, les légumes commenceront à produire du jus, qu'il faudra retirer. Nous allumons le four pour le réchauffer à une température de 200 degrés.
étape 2 sur 7
Après cela, nous pressons le jus obtenu avec nos mains. On enlève presque tout le liquide pour que les crêpes gardent leur forme (puisqu'aucune farine ne sera ajoutée).
étape 3 sur 7
Vous pouvez retirer le jus autant que possible avec des serviettes en papier. La masse de courge essorée à la main doit être étalée sur plusieurs couches de serviettes et éponge sur le dessus.
étape 4 sur 7
Nous frottons le fromage à pâte dure et le transférons dans un récipient séparé. Ensuite, nous introduisons les œufs ici, ajoutons du poivre moulu et mélangeons le tout.
étape 5 sur 7
Transférer les courgettes pressées dans le mélange œufs-fromage et pétrir.
étape 6 sur 7
Pour faciliter la cuisson, vous pouvez utiliser un moule en silicone. Nous y étalons la pâte de courgettes et l'envoyons cuire au four préchauffé pendant 20 minutes.
étape 7 sur 7
Nous sortons les crêpes de courgettes finies du four et nous nous régalons. Grâce à l'utilisation d'un moule en silicone, les crêpes sont très belles et appétissantes.

Bon appétit!

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