Pâte maison pour boulettes de kéfir

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Cuisine russe
Teneur en calories 308,1 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 40 minutes
Protéines * 9,2 g
Graisses * 11,3 grammes
Les glucides* 80,7 g
Pâte maison pour boulettes de kéfir

La pâte cuite au kéfir est une recette très savoureuse de boulettes. Ainsi, il s'avère plus satisfaisant et nutritif, conserve sa forme et rend le plat plus savoureux et plus appétissant ! Un vrai régal fait maison !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine de blé et mélangez-la avec le soda, le sel et le sucre cristallisé. Bien mélanger le tout.
étape 2 sur 5
Ajoutez maintenant du kéfir et de l'huile végétale aux produits en vrac.
étape 3 sur 5
Mélanger les ingrédients avec une spatule.
étape 4 sur 5
Lorsque la masse devient assez épaisse, nous continuons à pétrir la pâte avec nos mains pendant 5 à 7 minutes.
étape 5 sur 5
Nous envoyons la pâte finie au réfrigérateur pour reposer pendant 20 minutes. Pour éviter que le dessus de la pâte ne se dessèche, recouvrez-la de cellophane ou de film alimentaire.

Bon appétit!

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