Pâtés maison au boeuf haché

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Cuisine Tatarskaïa
Teneur en calories 262,4 kilocalories
Portions 12 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 15 grammes
Graisses * 18,3 g
Les glucides* 31,7 g
Pâtés maison au boeuf haché

Quel plaisir de passer une soirée avec ses proches, en dégustant un thé parfumé et des pâtés juteux. Ils sont appréciés pour leur croûte croustillante, leur garniture copieuse et leur excellent jus de viande qui se démarque à chaque bouchée.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Faites chauffer l'eau, ajoutez-y du sel et de l'huile végétale. Ajoutez ensuite un verre de farine tamisée, remuez et laissez refroidir.
étape 2 sur 6
Ajouter l'oignon finement haché au bœuf haché, saler et poivrer au goût, mélanger.
étape 3 sur 6
Ajouter l'œuf et le reste de la farine à la masse refroidie, pétrir la pâte.
étape 4 sur 6
Étalez la pâte finement, utilisez une soucoupe pour découper des gâteaux ronds.
étape 5 sur 6
Déposez la garniture à la viande sur une moitié du pain plat, couvrez-le avec la deuxième partie et moulez le cheburek. Faites cela avec toute la pâte et la viande hachée.
étape 6 sur 6
Lorsque les blancs sont prêts, faites-les frire dans l'huile végétale des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Les pâtisseries peuvent être servies tièdes ou froides.

Bon appétit!

 

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