Kvas fait maison pour okroshka

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Cuisine russe
Teneur en calories 16,4 kcal
Portions 3 litres.
Temps de cuisson 30 minutes.
Protéines * gr.
Graisses * gr.
Les glucides* 4,1 grammes
Kvas fait maison pour okroshka

Tout le monde sait que la vraie okroshka est cuisinée avec du kvas. Mais comment ne pas vouloir utiliser un produit du magasin à ces fins ? Il est bien préférable de faire du kvas fait maison pour l'okroshka. Il n'est pas si difficile de le préparer, et le résultat vous ravira sûrement avec le goût et l'arôme parfaits du pain.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Préparez tous les ingrédients nécessaires à la fabrication du kvas maison pour l'okroshka.
étape 2 sur 5
Envoyez du kvas sec avec du malt, du sucre et de la levure pressée dans un bocal stérilisé de trois litres. Versez de l'eau froide bouillie sur le tout. Mélangez le tout soigneusement.
étape 3 sur 5
Couvrir le pot avec le futur kvass avec de la gaze et laisser reposer 2 jours dans un endroit chaud et sombre.
étape 4 sur 5
Passez la boisson finie à travers une étamine ou un tamis pour éliminer les ingrédients inutiles. Retirez le kvas fait maison au réfrigérateur pour le refroidissement.
étape 5 sur 5
Le kvas maison aromatique et délicieux pour l'okroshka peut déjà être utilisé !

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