Méli-mélo fait maison avec saucisse
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Cuisine
russe
Teneur en calories
150,4 kcal
Portions
8 ports.
Temps de cuisson
90 minutes
Protéines *
8 grammes
Graisses *
14,6 grammes
Les glucides*
3,7 grammes
Solyanka est un premier plat chaud à base d'un bouillon riche. Le bouillon peut être de la viande, du poisson ou des champignons. Je recommande de faire un méli-mélo de saucisses maison. Le plat s'avère parfumé avec une agréable acidité. Préparez le bouillon solyanka à l'avance si possible.
Ingrédients
Processus de cuisson
Remettez la viande hachée dans le bouillon, transférez la friture de la poêle à la poêle. Ouvrir un bocal d'olives, égoutter le liquide, mettre les olives dans une casserole. Ajouter le cornichon au concombre. Épluchez les saucisses, coupez-les en cercles et mettez-les dans une casserole. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Bon appétit!