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Pâte à pizza à la levure au four à la maison

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Cuisine Monde

Teneur en calories 259,8 kcal

Portions 12 ports.

Temps de cuisson 40 minutes

Protéines * 12,7 grammes

Graisses * 13 grammes

Les glucides* 84,7 g

Pâte à pizza à la levure au four à la maison

Teneur

Le plat italien le plus célèbre est probablement la pizza. Ce plat peut être facilement préparé à la maison au four à partir de pâte à levure ordinaire.

Ingrédients

L'eau 250 ml. Farine de blé 500 grammes Levure sèche 13 grammes Le sel 30 grammes Huile d'olive 120 ml

Processus de cuisson

Réchauffez l'eau à température ambiante. Dissoudre la levure et le sel dans l'eau.

Verser l'huile d'olive et mélanger.

Tamiser la farine dans un grand bol et ajouter la solution de levure. Commencez à pétrir la pâte.

Lorsque la pâte est bien ferme, la transférer sur une planche et continuer à pétrir avec les mains.

Transférer la pâte bien pétrie dans un bol et laisser dans un endroit chaud pendant 40-60 minutes. Lorsque la pâte lève, commencez à l'étaler.

Bon appétit!

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