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Pâte à pizza à la levure dans une mijoteuse

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Cuisine Monde
Teneur en calories 492,8 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 10 minutes.
Protéines * 18,5 grammes
Graisses * 19 grammes
Les glucides* 152 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte à pizza à la levure dans une mijoteuse
Teneur

Le multicuiseur est très pratique pour faire de la pâte à levure. Après le pétrissage, vous devez transférer la pâte dans un bol et régler la température souhaitée sur l'appareil - un chauffage uniforme assurera une augmentation de masse de haute qualité. Cette recette de pâte est à base de levure sèche. La base liquide est l'eau et l'huile végétale.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 7
Nous préparons des produits pour faire de la pâte. Il est préférable de tamiser la farine. Nous devons réchauffer l'eau à un état chaud.
étape 2 sur 7
Versez de l'eau dans un petit récipient et versez de la levure sèche dedans. Remuer pour dissoudre les granules de levure.
étape 3 sur 7
Versez la farine dans un récipient séparé et ajoutez-y de l'huile d'olive et du sel.
étape 4 sur 7
Verser la levure liquide dans le mélange sec en un mince filet, tout en pétrissant la pâte.
étape 5 sur 7
Tout d'abord, remuez avec une cuillère et passez progressivement au pétrissage manuel. La pâte finie s'avère assez serrée, mais élastique, bien formée et traîne derrière les parois de la vaisselle.
étape 6 sur 7
Graisser légèrement le bol du multicuiseur avec de l'huile végétale et y mettre la pâte pétrie. Nous fermons l'appareil avec un couvercle et réglons le mode «Pâte» pendant trente minutes.
étape 7 sur 7
Une fois le temps spécifié écoulé, nous sortons la pâte du bol et la mettons sur le plan de travail. Étalez en une fine couche et étalez la garniture conçue. Nous cuisons une telle pâte au niveau inférieur d'un four préchauffé à 190 degrés.

Bon appétit!

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