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Pâte levée pour tartes au lait sans oeufs

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Cuisine russe

Teneur en calories 265,6 kcal

Portions 4 ports.

Temps de cuisson 110 minutes

Protéines * 8 grammes

Graisses * 9,6 grammes

Les glucides* 70,3 g

Pâte levée pour tartes au lait sans oeufs

Teneur

La pâte à levure est encore plus savoureuse lorsqu'elle est cuite dans du lait. Luxuriant, aérien, très doux et doux, il fond tout simplement dans la bouche ! Un vrai délice !

Ingrédients

Farine de blé 2 cuillères à soupe. Lait de vache 0,5 cuillère à soupe. Levure sèche 1 cuillère à soupe Sucre en poudre 2 cuillères à soupe Le sel 0,5 cuillère à café Huile végétale 2 cuillères à soupe

Processus de cuisson

Nous chauffons le lait à 35-40 degrés et y dissolvons le sucre et le sel.

Ajoutez ensuite la levure sèche au lait et remuez.

Tamisez la farine et ajoutez-la également au lait, pétrissez la pâte, elle ne doit pas être très épaisse et dense, sinon cela ne fonctionnera pas.

Couvrir la pâte avec une serviette et l'envoyer dans un endroit chaud pendant 40 minutes. Après cela, nous le pétrissons avec nos mains et 2-3 minutes. et laissez à nouveau pendant 40 minutes.

Bon appétit!