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Pâte levée pour tartes au lait au four

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Cuisine russe
Teneur en calories 265,6 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 80 minutes
Protéines * 8 grammes
Graisses * 9,6 grammes
Les glucides* 70,3 g
* par 100 gr. produit
Pâte levée pour tartes au lait au four
Teneur

La pâte à levure de lait s'avère très savoureuse, moelleuse et satisfaisante! Il peut être utilisé pour faire de délicieuses tartes avec une variété de garnitures, à la fois sucrées et végétales ou de viande. Une délicieuse collation pour toute la famille!

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Nous chauffons le lait, mais il est important de ne pas le porter à ébullition. Il devrait être d'environ 30 à 35 degrés, sinon la levure mourra.
étape 2 sur 5
Verser la levure, le sucre et le sel dans le lait. Remuer, couvrir le récipient et mettre dans un endroit chaud pendant 30 minutes pour que la pâte lève.
étape 3 sur 5
Tamiser la farine avec une passoire.
étape 4 sur 5
Dans un récipient séparé, mélanger l'œuf, la pâte préparée et la farine. Ajouter la farine petit à petit pour que la pâte soit homogène. Bien pétrir la pâte pour qu'elle soit élastique.
étape 5 sur 5
Nous mettons la pâte dans un endroit chaud, recouvrons d'une serviette et insistons pendant une heure. Ensuite, nous le pétrissons et vous pouvez commencer à cuisiner des tartes.

Bon appétit!

 

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