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Pâte à levure à action rapide pour tartes à la levure sèche

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Cuisine russe
Teneur en calories 279,9 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 110 minutes
Protéines * 7,9 grammes
Graisses * 8,6 grammes
Les glucides* 63,6 grammes
* par 100 gr. produit
Pâte à levure à action rapide pour tartes à la levure sèche
Teneur

La pâte à tarte s'avère très moelleuse et aérée si elle est cuite avec de la levure. Et la levure à action rapide est un moyen facile de la rendre de qualité. Les tartes seront délicieuses ! De la vraie confiture !

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 5
Tamisez la farine dans une passoire, ajoutez-y du sucre cristallisé, du sel, de la vanilline et de la levure à action rapide.
étape 2 sur 5
Nous chauffons le lait à 40 degrés et le versons dans des produits secs.
étape 3 sur 5
Ajoutez ensuite l'oeuf. Bien mélanger le tout pour former une pâte.
étape 4 sur 5
Lubrifiez vos mains avec de l'huile végétale pour que la pâte ne colle pas et pétrissez-la pendant 2-3 minutes.
étape 5 sur 5
Couvrir ensuite d'un torchon et mettre dans un endroit tiède pendant 1 heure. Après environ 40 minutes, pétrir la pâte avec les mains.

Bon appétit!

 

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