Tarte à la levure aux cerises et aux pommes

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Cuisine Monde
Teneur en calories 131,3 kcal
Portions 4 ports.
Temps de cuisson 50 minutes
Protéines * 3,7 grammes
Graisses * 5,7 grammes
Les glucides* 25,9 g
Tarte à la levure aux cerises et aux pommes

Les cerises et les pommes sont des produits de remplissage idéaux pour les tartes, individuellement ou combinées. Jus, acidité délicate, douceur naturelle et arôme fruité - c'est tout à leur sujet. Préparons une riche tarte à la levure avec des pommes et des cerises.

Ingrédients

Processus de cuisson

étape 1 sur 6
Pour pétrir la pâte, activez d'abord la levure : versez le lait chaud dans un bol, versez la levure dedans, remuez jusqu'à dissolution, laissez agir quinze minutes pour l'activer.
étape 2 sur 6
Lorsque le mélange de levure est recouvert de mousse, ajoutez-y l'œuf, le sucre semoule, le beurre fondu, mélangez bien. Ensuite, ajoutez la farine tamisée en parties, pétrissez la pâte en forme de molle. Nous formons une boule à partir de la pâte, la mettons dans un bol, la recouvrons d'une serviette et la mettons dans un endroit chaud pendant une heure et demie à deux heures pour la levée. Divisez la pâte assortie en deux parties inégales.
étape 3 sur 6
Graisser le moule à cake avec de l'huile végétale. Nous étalons la majeure partie de la pâte en une couche et la déposons dans un moule en formant des côtés le long des bords. Mettez les cerises dénoyautées préparées sur la pâte. Vous pouvez utiliser des baies fraîches et préalablement décongelées, ou en conserve.
étape 4 sur 6
Saupoudrer légèrement les cerises de sucre. Peler les pommes et retirer la capsule de pépins. Couper la pulpe en assiettes et les mettre sur les cerises. Rouler le reste de pâte en une fine couche et découper les bandes. Avec les bandes résultantes, disposez le treillis sur la garniture aux fruits.
étape 5 sur 6
Nous mettons la forme avec le gâteau formé dans un four préchauffé à 190 degrés, faites cuire pendant environ quarante minutes, jusqu'à ce que la surface soit recouverte d'une croûte dorée.
étape 6 sur 6
Nous sortons le gâteau du four et saupoudrons généreusement sa surface de sucre en poudre. Laissez les produits de boulangerie refroidir avant de servir.
Bon appétit!

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